BEGIN:VCALENDAR PRODID:-//AVT//iCal4j 1.0//EN VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20171002T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGE NOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE AL ÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 02/10/2017 \nFecha de Fin: 02/10/2017\nFecha límite de inscripción: 25/09/2017 a la s horas.\n\nHorario: de 16.00 a 21.00 horas\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC .P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores /as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenci ana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP m óvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentac ión solicitada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la d ocumentación solicitada y tener los conocimientos formativos o profesion ales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.\n Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios p ara realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores\, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha m ateria\, de acuerdo con la normativa vigente.\nContenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos.\n-Higiene del manipulador de alimentos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n-Recepción de materias pri mas y almacenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servicio de comidas.\n- Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al co nsumidor.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/cent resdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05417¢ro=2 \n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T005959Z-1@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20180604T000000 SUMMARY:SUMILLERIA (CERTF. PROFESSIONALIDAD HOTR0209) DESCRIPTION:SUMILLERIA (CERTF. PROFESSIONALIDAD HOTR0209)\n\nÁrea: Servic io/Sala\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 04/06/2018\nFecha límite de inscripción: 25/09/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 08.30 a 13.30h.\nDuración: 730h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSS AL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\n FAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a tra vés de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en w ww.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: B ACHILLER\, Certf. Prof. nivel 2 / FP I (misma unidad competencia) o tene r los conocimientos para cursar con aprovecham. la formación\, acreditar experiencia profesional (misma U.C.) y superar la Selección del 26 de s eptiembre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Catar vinos\, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería\, diseñando su oferta\, gest ionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado\ , asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y comunica rse en una lengua extranjera si procede\, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad\, higiene y protecci ón ambiental.\nContenidos: (Acorde con el RD 1676/2010\, del certificado de profesionalidad\, HOTR0209: Sumillería):\nMF0711_2: (Transversal) Se guridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60h) \nMF1106_3: Cata Vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas vinos (270h.)\n UF0847: (Transversal) Vinos\, otras bebidas alcohólicas\, aguas\, cafés e\n infusi ones (80h.)\n UF0848: (Transversal) Elaboración de vin os\, otras bebidas alcohólicas\, \n ag uas\, cafés e infusiones (80h.) \n UF0849: Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas (80h)\n UF0850: Preparación y cata de aguas\, cafés e infusiones (30h)\nMF1107_ 3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas \n distintas a vinos (30h.)\n UF0851 : Confección cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas\, aguas\n envasadas\, cafés e infusiones (30h.)\nMF110 8_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y di seño de sus\n ofertas (60h.)\nMF1109_3: Gestión de bod egas en restauración (60h.)\nMF1110_3: Servicio especializado de vinos ( 80h.)\nMF1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restaur ación (90h.) \nMP0176: Módulo de prácticas profesionales no laborales d e sumillería (80h.)\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/op encms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO0451 7¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010000Z-2@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20180531T000000 SUMMARY:COCINA (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0408) DESCRIPTION:COCINA (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0408)\n\nÁrea: Cocina/Repo stería\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 31/05/2018\nFecha l ímite de inscripción: 19/09/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 09.00 a 16.00h.\nDuración: 810h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSA L\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nF AX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o m ejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a trav és de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil "Centros de Turismo" o en w ww.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada\nRequisitos: ESO\ , Certf. Prof. nivel I (misma unidad competencia) o tener los conocimien tos formativos para cursar con aprovechamiento la formación\, acreditar experiencia profesional (misma U.C.) y superar la Selección del 19 de se ptiembre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Desarrollar los procesos de preelaboración\, preparación\, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas\, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes\, consiguiendo la calidad y objetivos econ ómicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e h igiene en la manipulación alimentaría.\nContenidos: (Acorde con el RD 13 76/2008 de 1 de agosto\, del certificado de profesionalidad \, HOTR0408: Cocina):\nMF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprov isionamiento (70h.).\nMF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambient al (60h.).\nMF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190h.) .\nMF0261_2: Técnicas culinarias (240h.).\nMF0262_2: Productos culinario s (170h.).\nMP0017: Prácticas profesionales no laborales (80h.).\n\nhttp ://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/c ontents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010001Z-3@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:TOTAL REVENUE: TÉCNICAS REVENUE MANAGEMENT PARA SALONES Y F&B DESCRIPTION:TOTAL REVENUE: TÉCNICAS REVENUE MANAGEMENT PARA SALONES Y F&B \n\nÁrea: Alojamiento\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 03/1 0/2017\nFecha límite de inscripción: 29/09/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.30 a 20.30h.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MO NTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965 935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisito s: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvi l Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Labora l (los fijos discontinuos).\nObjetivos: En este curso el alumno aprender á a utilizar estas herramientas que le permitirán definir distintas estr ategias en momentos de poca demanda:\n- Definir como vender el asiento c orrecto\, al cliente correcto\, al precio correcto en la duración de tie mpo correcta.\n- Maximizar los ingresos por asiento disponible/hora\, ge stionando correctamente el precio y la duración de la comida.\n- Identif icar las áreas donde se puede mejorar y establecer el punto de partida d e las anteriores acciones.\n\nContenidos: 1. Introducción al Revenue Man agement. \n2. Fundamentos del Revenue Management.\n3. Elementos Principa les del Revenue Management. \n4. Herramientas de Control: Ratios.\n5. La Cuenta de Resultados. \n6. El Punto de Equilibrio o Umbral de Rentabili dad. \n7. El Menú Engineering.\n8. La Estrategia del Ticket Medio. \n9. Los Principios de Omnes. \n10. El Análisis RRR.\n\nhttp://www.xarxadecen tresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/cu rso.jsp?lang=es&curso=FC10417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010002Z-4@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171003T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formac ión Complementaria\n\nFecha de inicio: 03/10/2017\nFecha de Fin: 03/10/2 017\nFecha límite de inscripción: 26/09/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.00 a 21.00h.\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935 490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos dis continuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación so licitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral ( los fijos discontinuos).\nObjetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y ge stión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consum idores\, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puest o de de trabajo en dicha materia\, de acuerdo con la normativa vigente.\ nContenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos.\ n-Higiene del manipulador de alimentos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n -Recepción de materias primas y almacenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servicio de comidas.\n-Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prá cticas e información al consumidor.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturism e.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang =es&curso=FC05217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010003Z-5@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171003T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE LÓPEZ "GOVANA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE LÓPEZ "GOVANA"\n\nÁrea: Cocin a/Repostería\n\nFecha de inicio: 03/10/2017\nFecha de Fin: 03/10/2017\nF echa límite de inscripción: 28/09/2017 a las horas.\n\nHorario: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSA L\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nF AX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontin uos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realiz ar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centro s de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicita da (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fi jos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las rec etas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los coc ineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como protag onista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresd eturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06717¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010004Z-6@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171004T000000 DTEND:20171004T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: ANTONIO LLORENS "HOTEL MELIA ALICANT E" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: ANTONIO LLORENS "HOTEL MELIA ALI CANTE"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 04/10/2017\nFecha de F in: 04/10/2017\nFecha límite de inscripción: 28/09/2017 a las horas.\n\n Horario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirec ción: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléf ono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/ o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nR equisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la docum entación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vid a Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los part icipantes las últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los MaItres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán distintas técnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp:// www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/cont ents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC05917¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010005Z-7@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20171016T000000 SUMMARY:GESTIÓN DE ALÉRGENOS DESCRIPTION:GESTIÓN DE ALÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFec ha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 16/10/2017\nFecha límite de insc ripción: 10/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 20.00h.\nDuració n: 3h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDiri gido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turí stico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a tr avés de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\ nObjetivos: Dotar al alumno de los conocimientos teórico prácticos neces arios para la gestión de los alérgenos en hostelería de acuerdo a la leg islación vigente.\nContenidos: 1.- Alergias e intolerancias.\n2.- REGLAM ENTO (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de oc tubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) 1924/2006 y (CE) 1925/2 006 del Parlamento Europeo y del Consejo\, y por el que se derogan la Di rectiva 87/250/CEE de la Comisión\, la Directiva 90/496/CEE del Consejo\ , la Directiva 1999/10/CE de la Comisión\, la Directiva 2000/13/CE del P arlamento Europeo y del Consejo\, las Directivas 2002/67/CE\, y 2008/5/C E de la Comisión\, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión.\n3. - Real Decreto 126/2015\, de 27 de febrero\, por el que se aprueba la no rma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que s e presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colect ividades\, de los envasados en los lugares de venta a petición del compr ador\, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.\n 4.- Aplicación práctica. Carcelería y carta Master.\n\nhttp://www.xarxad ecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/curso s/curso.jsp?lang=es&curso=FC05617¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010006Z-8@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20180517T000000 SUMMARY:SERVICIOS DE RESTAURANTE (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0608) DESCRIPTION:SERVICIOS DE RESTAURANTE (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0608)\n\ nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 17/05 /2018\nFecha límite de inscripción: 02/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorar io: De 10.00 a 16.00h.\nDuración: 580h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecció n: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono : 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar insc ripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil "Centros de Tu rismo" o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada\n\n Requisitos: ESO\, Certf. Prof. nivel I (misma unidad competencia) o tene r los conocimientos formativos para cursar con aprovechamiento la formac ión\, acreditar experiencia profesional (misma U.C.) y superar la Selecc ión del 3 de octubre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Desarrollar y mo ntar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y prep arar elaboraciones culinarias a la vista del comensal\, aplicando con au tonomía las técnicas correspondientes\, acogiendo y atendiendo al client e\, utilizando en caso necesario\, la lengua inglesa\, consiguiendo la c alidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prá cticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.\nContenido s: (Acorde con el RD 1256/2009 de 24 de julio\, del certificado de profe sionalidad \, HOTR0508: Servicios de Bar y Cafetería y HOTR0608: Servici os de Restaurante):\nMF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebid as en barra y mesa (70h.)\nMF1047_2: Bebidas (80 h.)\nMF1048_2: Servicio de vinos (90h.)\nMF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el ba r-cafetería (50h.)\nMF1050_2: Gestión del bar-cafetería (120h.)\nMF0711_ 2: Seguridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60 h.) \nMF 1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración (90h.) \nMP00 57: Módulo de prácticas profesionales no laborales de servicio de bar y cafetería (80h.)\nMF1052_2: Servicios en restaurante (130h.)\nMF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50h.)\nMF1054_2 : Servicios especiales en restauración (80h.)\nMP0061: Módulo de práctic as profesionales no laborales de servicio de restaurante (80h.).\n\nhttp ://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/c ontents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010007Z-9@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20171016T000000 SUMMARY:VINOS DEL MUNDO: ARGENTINA DESCRIPTION:VINOS DEL MUNDO: ARGENTINA\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 16/10/2017\nFecha límite de inscripci ón: 11/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 21.00h.\nDuración: 4h \n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alac ant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.c dt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / re cibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObje tivos: - Adquirir conocimientos sobre los vinos argentinos.\n- Aprecia r las virtudes de esta variedad.\n- Catar y degustar vinos argentinos y describirlos.\n- Los vinos argentinos en los maridajes.\n\nContenidos: - Vinos argentinos: situación y regiones.\n- Tipos de uva.\n- Tipos de vinos.\n- La cata del vino argentino.\n- Consumo del vino argentino: tem peratura\, copas y servicio.\n- El vino argentino y sus variedades.\n\nh ttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/e s/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09617¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010008Z-10@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20180515T000000 SUMMARY:GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (CERTF. PROFESIO NALIDAD HOTR0409) DESCRIPTION:GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (CERTF. PROF ESIONALIDAD HOTR0409)\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2 017\nFecha de Fin: 15/05/2018\nFecha límite de inscripción: 03/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: de 08.30 a 13.30h.\nDuración: 610h\n\nCentro : CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alican te\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabaja dores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Va lenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la docum entación solicitada.\n\nRequisitos: BACHILLER\, Certf. Prof. nivel 2 / F P I (misma unidad competencia) o tener los conocimientos para cursar con aprovecham. la formación\, acreditar experiencia profesional (misma U.C .) y superar la Selección del 3 de octubre a las 09.30h. en CdTA.\nObjet ivos: Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración\, preparar elaboraciones culinarias a la vista del come nsal\, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos\, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.\ nContenidos: (Acorde con el RD 1676/2010\, del certificado de profesiona lidad\, HOTR0409: Gestión de procesos de servicio en restauración):\nMF0 711_2: (Transversal) Seguridad\, higiene y protección ambiental en hoste lería (60 h.) \nMF1047_2: (Transversal) Servicio de bebidas (80h.)\nMF10 48_2: (Transversal) Servicio de vinos (90h.)\nMF1051_2: (Transversal) I nglés profesional para servicios de restauración (90h.) \nMF1098_3: (Tr ansversal) Diseño de procesos de servicio en restauración (60h.) \nM F1103_3: Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauració n (60h.) \nMF1104_3: Gestión de departamentos de servicio de alimento s y bebidas (60h.) \nMF1105_3: Normas de protocolo en restau ración (30h.) \nMP0117: Módulo de prácticas profesionales no laborales d e Gestión de procesos en restauración (80h.)\n\nhttp://www.xarxadecentre sdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso .jsp?lang=es&curso=FO04417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010009Z-11@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171017T000000 DTEND:20171017T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE GÓMEZ "RACÓ DEL PLA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE GÓMEZ "RACÓ DEL PLA"\n\nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 17/10/2017\nFecha de Fin: 17/10/2 017\nFecha límite de inscripción: 10/10/2017 a las horas.\n\nHorario: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935 490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos dis continuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación so licitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral ( los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes l as recetas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de l os cocineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboraci ón de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como protagonista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/ce ntresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06817¢ro =2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010010Z-12@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171018T000000 DTEND:20171018T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: TEO MIRA "RESTAURANTE ALFONSO MIRA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: TEO MIRA "RESTAURANTE ALFONSO MI RA"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 18/10/2017\nFecha de Fin: 18/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHor ario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecció n: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono : 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o f ijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequ isitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la document ación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida L aboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los partici pantes las últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los Ma itres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán di stintas técnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp://www .xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/content s/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06017¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010011Z-13@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171023T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGE NOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE AL ÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 23/10/2017 \nFecha de Fin: 23/10/2017\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a la s horas.\n\nHorario: de 16.00 a 21.00 horas\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC .P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores /as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenci ana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP m óvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentac ión solicitada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la d ocumentación solicitada y tener los conocimientos formativos o profesion ales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.\n Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios p ara realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores\, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha m ateria\, de acuerdo con la normativa vigente.\nContenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos.\n-Higiene del manipulador de alimentos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n-Recepción de materias pri mas y almacenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servicio de comidas.\n- Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al co nsumidor.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/cent resdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05517¢ro=2 \n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010012Z-14@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171205T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA SOCIAL MEDIA EN TURISMO DESCRIPTION:ESPECIALISTA SOCIAL MEDIA EN TURISMO\n\nÁrea: Gestión\n\nFech a de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 05/12/2017\nFecha límite de inscr ipción: 20/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: de 16.30 a 20.30h.(L a J )\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\ nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 9659 35480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gv a.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: Estar insc rito en el curso aportando la documentación solicitada y superar la prue ba de selección del 17 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante.\nO bjetivos: Mejorar la especialización de los profesionales del sector tur ístico en el ámbito del marketing online y en concreto del social media marketing\, así como las TIC entre cuyas acciones destaca el programa #S MTurismo.\nContenidos: 1- Estrategia de Social Media Marketing.\n - I ntroducción al SMM: Facebook\, Twitter\, You Tube\, Instagram\, Flickr\, Pinterest\, Foursquare y Yelp.\n - Diseño del plan de SMM: objetivos \, frases y desarrollo.\n - Gestión de la presencia online de la empr esa turística.\n - Control de la evolución del Plan SMM: fijación de KPl's y ROI.\n2- Gestión de contenidos en la estrategia del SMM.\n - Claves para diseñar un plan de contenidos.\n - El papel del blog en l a estrategia SMM\n - Herramientas: Wordpress y blogger.\n - Consej os para una redacción de contenidos eficaz.\n3- SEO\, SEM\, Social CRM e Inboud marketing.\n - SEO y SEM en la estrategia SMM.\n - Diseño de estrategias de Social CRM.\n - Diseño de estrategias de Inboud Mar keting.\n - Indicadores y herramientas de gestión.\n4- Geolocalizació n\, mobile y vídeo marketing.\n - Diseño de estrategias de geolocaliz ación.\n - Diseño de estrategias de vídeo marketing.\n - Diseño de estrategias de mobile marketing: webs y aplicaciones.\n5- Analítica web : Control de resultados de la estrategia de SMM.\n - De los objetivos de la empresa a los resultados: métricas básicas.\n - SEO y SEM: aspec tos básicos.\n - El Social Media Dashboard: cuadro de mando integral n de redes sociales.\n - Herramientas de monitorización y productividad online.\n6- Metodología para la elaboración del proyecto.\n - Metodol ogía básica para la elaboración de proyectos SMM.\n - Diseño y desarr ollo del proyecto: pautas a seguir.\n - Consejos para la presentación de proyectos SMM.\n - Mentoring de proyectos.\n\nhttp://www.xarxadec entresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/ curso.jsp?lang=es&curso=FO04717¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010013Z-15@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:MASTER CLASS: VINOS DE PINOSO (PINOSO) DESCRIPTION:MASTER CLASS: VINOS DE PINOSO (PINOSO)\n\nÁrea: Servicio/Sal a\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHorario: 16:30 a 20:30 horas \nDuración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: Casa del Mármol y del Vino\, Carretera de Murcia\, s/n\nLocalidad: El Pinós/Pinoso\nC.P: 0300 5\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores en acti vo del sector turístico y que desarrolle su actividad profesional en la sala y barra.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETAR IA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es pre sentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autó nomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Describ ir y clasificar los vinos de Pinoso\, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos. (Cartas acordes con el estilo\, las pretensiones y los objetivos de nuestro restaurante).\nContenidos: - Pinoso y su factor cultural-geográfico\n- Análisis sensorial. (Cata de vinos según elaboración y procedencia. Ficha de cata. \n- Vocabulario\n- La importancia de un buen servicio del vino.\n- La carta de vinos- La b odega\n- El arte de narrar historias del vino.\n-Maridajes y Armonías\n\ nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme /es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC04817¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010014Z-16@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN ARROCES ALICANTINOS DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN ARROCES ALICANTINOS\n\nÁrea: Cocina/Reposterí a\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 16.00 a 20.0 0h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSS AL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\n FAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a tra vés de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en w ww.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: E star inscrito en el curso aportando la documentación solicitada y supera r la prueba de selección del 18 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Ali cante.\nObjetivos: Capacitar a los participantes para conocer los distin tos tipos de arroces\, las variedades utilizadas en las cocinas\, elabor ar los fondos específicos para la elaboración de los distintos tipos\, e l sofrito\, aplicar la técnicas y sistemas de cocción.\nContenidos: - Pr eparación en crudo y conservación de los vegetales\, pescados\, carnes y aves.\n- Fondos\, sofritos y acompañamientos\n- Clases de arroces y apl icaciones.\n- Técnicas de cocinado del arroz. \n- Arroces.\n\nhttp://www .xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/content s/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04817¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010015Z-17@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171026T000000 SUMMARY:ELABORACIONES Y TÉCNICAS DECORATIVAS CON CHOCOLATE DESCRIPTION:ELABORACIONES Y TÉCNICAS DECORATIVAS CON CHOCOLATE\n\nÁrea: C ocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 26/10/201 7\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 1 6.30 a 20.30h.\nDuración: 16h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9659354 90\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos disc ontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: R ealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil C entros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación sol icitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (l os fijos discontinuos).\nObjetivos: Conocer el mundo del chocolate y las técnicas precisas para poder modelarlo y trabajarlo.\nVer nuevas presen taciones en distintos contextos gastronómicos.\n\nContenidos: - Técnica del atemperado de los chocolates.\n- Coloración del chocolate.\n- Rulos de chocolate.\n- Espirales de chocolate.\n- Lazos de chocolate.\n- Rosas de chocolate.\n- Pieza de decoración artística.\n\nhttp://www.xarxadece ntresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/c urso.jsp?lang=es&curso=FC08217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010016Z-18@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171205T000000 SUMMARY:PREPARATORIO PARA LA HABILITACIÓN COMO GUÍA DE TURISMO DESCRIPTION:PREPARATORIO PARA LA HABILITACIÓN COMO GUÍA DE TURISMO\n\nÁre a: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin : 05/12/2017\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a las 0930horas.\n \nHorario: De 16.30 a 20.30h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICA NTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03 005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\n Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación so licitada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documen tación solicitada y superar la prueba de selección del 17 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante.\nObjetivos: Preparar a los aspirantes p ara superar las pruebas de habilitación de guías de turismo y pruebas de ampliación de idiomas para los guías ya habilitados por la Comunitat Va lenciana\, publicadas en la resolución de 8 de mayo de 2017\, de la dire ctora general de Turismo y directora de l¿Agència Valencia del Turisme.\ nContenidos: 1.- Gestión\, asesoramiento y asistencia a grupos turístic os. Preparación y desarrollo de itinerarios.\n2.- Actualidad política\, económica\, social y cultural.\n3.- Historia e historia del arte.\n4.- Geografía y medio ambiente.\n5.- Habilidades comunicativas.\n\nhttp:/ /www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/con tents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010017Z-19@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN CREACIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN CREACIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS\n \nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017 \nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: d e 16.30 a 20.30h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecci ón: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfon o: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación d e desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar ins cripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de T urismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\ nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documentación solic itada y superar la prueba de selección del 17 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante.\nObjetivos: Especialización en esta rama de la host elería\, permitiendo a los participantes la posibilidad de desarrollar t odos los aspectos a tener en cuenta para el desarrollo de un evento vist o desde la cocina\, pasando por la producción en cantidades\, almacenami ento\, servicio y limpieza.\nContenidos: 1. GESTIÓN\, ORGANIZACIÓN Y MO NTAJES.\n- Departamentalización habitual según tipos de establecimient o.\n- Organización y formas de trabajo en el contexto profesional.\n- Características\, formación y funcionamiento de grupos de trabajo.\n- Materiales y equipos de montaje.\n- Maquinaria y equipos habituales: identificación\, funciones\, modos de operación y mantenimiento.\n- T ransporte.\n- Protocolo social en la organización de eventos.\n- Tip os de montaje. \n2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO. \n- Almacén\, e conomato y bodega.\n- Desarrollo del proceso de aprovisionamiento int erno.\n- Seguridad de los productos.\n3. APPCC y GESTIÓN SANITARIA.\ n- Introducción al APPCC.\n- Los requisitos previos de higiene y tra zabilidad (RPHT).\n- El sistema APPCC en las empresas de eventos.\n\nh ttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/e s/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05017¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010018Z-20@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:TAPAS MEDITERRÁNEAS II (MUTXAMEL) DESCRIPTION:TAPAS MEDITERRÁNEAS II (MUTXAMEL)\n\nÁrea: Cocina/Repostería\ n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite d e inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHorario: 16:30 a 20:30 horas\n Duración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: Bar Candy\, C/ la Mar 2 2\, local 2\nLocalidad: Mutxamel\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores en activo del sector turístico y qu e desarrolle su actividad profesional en la cocina.\nRequisitos: Realiza r inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitad a (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fij os discontinuos).\nObjetivos: Continuación en el perfeccionamiento de ta pas mediterraneas\, buscando siempre la esencia a través de productos de temporada. Ver tapas muy versatiles\, aplicadas a ámbitos muy diferente s. Hacer especial hincapié\, en esta segunda parte\, en la presentación de los platos\, buscando el juego de colores de los productos y vajillas . \n\nContenidos: - Cocciones al vapor y filtración de calor a baja temp eratura.\n- Tapas veganas-vegetarianas.\n- Tapas saludables.\n- Tapas co n un bajo coste económico.\n- Tapas a través de cocina fusión y comida c allejera.\n- Postres presentados en versión tapa.\n\nhttp://www.xarxadec entresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/ curso.jsp?lang=es&curso=FC04217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010019Z-21@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN PANES PARA RESTAURANTES DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN PANES PARA RESTAURANTES\n\nÁrea: Cocina/Repos tería\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017\nFecha lí mite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 16.00 a 20.00h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9659354 90\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desemple o o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o e n www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisito s: Estar inscrito en el curso aportando la documentación solicitada y su perar la prueba de selección del 18 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT -Alicante.\nObjetivos: Aprender a conocer los panes\, y nuevas técnicas aplicadas al mundo de las masas en restauración. \nConoceremos las carac terísticas técnicas de las principales materias primas: las distintas ma sas\, los procesos de elaboración específicos y las técnicas de conserva ción y terminado.\n\nContenidos: Módulo 1. Gestión de la producción en e l obrador y control de costes. \n1. Control de proveedores.\n2. Gest ión del trabajo en el obrador.\n3. Control de producción y costes.\n4. Gestión de cartas de pan.\n5. Inventarios.\n6. Maquinaria.\nMódul o 2. Técnicas culinarias de postres de restaurante: fundamentos\, aplica ciones y elaboraciones de postres:\n1. Introducción e historia de la p anadería. \n2. Etapas clave del proceso de panificación.\n3. Composi ción química\, nutricional y organoléptica de las materias primas. \n4. Procesos de formación y elaboración de las masas. \n5. Principales a spectos técnicos: fermentación controlada\, fermentación bloqueada\, pan precocido y masa congelada en pieza y formada.\n6. Masas dulces y sal adas.\n7. Masas singulares de nuestra región. \n8. Curiosidades\, tr ucos y consejos.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/openc ms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04917&c entro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010020Z-22@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171024T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ "ELS VENTS" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ "ELS VENTS"\n \nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 24/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHora rio: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección : MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fi jos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequi sitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documenta ción solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida La boral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los particip antes las recetas mas significativas de los arroces alicantinos de la ma no de los cocineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: El aboración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arro z como protagonista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/ope ncms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06917 ¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010021Z-23@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171025T000000 DTEND:20171025T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: CASTO COPETE "RESTAURANTE NOU MANOLÍ N" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: CASTO COPETE "RESTAURANTE NOU MA NOLÍN"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 25/10/2017\nFecha de F in: 25/10/2017\nFecha límite de inscripción: 18/10/2017 a las horas.\n\n Horario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirec ción: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléf ono: 965935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/ o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nR equisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la docum entación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vid a Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los part icipantes las últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los Maitres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán distintas técnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp:// www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/cont ents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010022Z-24@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171030T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS DESCRIPTION:LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\ n\nFecha de inicio: 30/10/2017\nFecha de Fin: 31/10/2017\nFecha límite d e inscripción: 26/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.30 a 20.30h.\nD uración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLoca lidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480 \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del secto r turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripció n a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina re ciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontin uos).\nObjetivos: - Identificar las necesidades en protección de datos d e carácter personal en el sector turístico.\n- Reconocer la normativa le gal vigente en este tema y aplicarla en nuestro entorno laboral.\n\nCont enidos: - Análisis de la normativa vigente.\n- Elementos implicados en la protección de datos.\n- Actividad inspectora de la A.E.P.D.\n- Sis temas de seguridad exigidos por ley.\n- Derechos de los afectados.\n- Supuestos prácticos.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/o pencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC102 17¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010023Z-25@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171031T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. CÉSAR MARQUIEGUI "NOU MANOLÍN" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. CÉSAR MARQUIEGUI "NOU MANOLÍN"\n\n Área: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 31/10/2017\nFecha de Fin: 31 /10/2017\nFecha límite de inscripción: 24/10/2017 a las horas.\n\nHorari o: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9 65935490\nFAX: 965935480\nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijo s discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisi tos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP mó vil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentaci ón solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Labo ral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participan tes las recetas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los cocineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elab oración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como protagonista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/openc ms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC07217&c entro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010024Z-26@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180421T005959Z DTSTART:20171031T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:VINOS DEL MUNDO: VINOS BIO ALEMANES DESCRIPTION:VINOS DEL MUNDO: VINOS BIO ALEMANES\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\ nFecha de inicio: 31/10/2017\nFecha de Fin: 31/10/2017\nFecha límite de inscripción: 24/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 21.00h.\nDur ación: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocali dad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965935490\nFAX: 965935480\n Dirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reci ente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuo s).\nObjetivos: Conocer las características especiales de la viticultura y enología de los vinos BIO y su potencial de comercialización.\nConten idos: Conocer la legislación y métodos de certificación de los vinos BIO .\nConocer los mecanismos que se utilizan para el control de plagas\, ab onado e interacción de ecosistemas.\nCatar y evaluar las diferencias en cata.\nUtilizar técnicas de venta y marketing para aprovechar el potenci al de las tendencias y modas.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/ opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&cu rso=FC08417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180421T010025Z-27@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT END:VCALENDAR