BEGIN:VCALENDAR PRODID:-//AVT//iCal4j 1.0//EN VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:TOTAL REVENUE: TÉCNICAS REVENUE MANAGEMENT PARA SALONES Y F&B DESCRIPTION:TOTAL REVENUE: TÉCNICAS REVENUE MANAGEMENT PARA SALONES Y F&B \n\nÁrea: Alojamiento\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 03/1 0/2017\nFecha límite de inscripción: 29/09/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.30 a 20.30h.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MO NTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965 938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontin uos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realiz ar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centro s de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicita da (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fi jos discontinuos).\nObjetivos: En este curso el alumno aprenderá a utili zar estas herramientas que le permitirán definir distintas estrategias e n momentos de poca demanda:\n- Definir como vender el asiento correcto\, al cliente correcto\, al precio correcto en la duración de tiempo corre cta.\n- Maximizar los ingresos por asiento disponible/hora\, gestionando correctamente el precio y la duración de la comida.\n- Identificar las áreas donde se puede mejorar y establecer el punto de partida de las ant eriores acciones.\n\nContenidos: 1. Introducción al Revenue Management. \n2. Fundamentos del Revenue Management.\n3. Elementos Principales del R evenue Management. \n4. Herramientas de Control: Ratios.\n5. La Cuenta d e Resultados. \n6. El Punto de Equilibrio o Umbral de Rentabilidad. \n7. El Menú Engineering.\n8. La Estrategia del Ticket Medio. \n9. Los Princ ipios de Omnes. \n10. El Análisis RRR.\n\nhttp://www.xarxadecentresdetur isme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?l ang=es&curso=FC10417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101550Z-1@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20180604T000000 SUMMARY:SUMILLERIA (CERTF. PROFESSIONALIDAD HOTR0209) DESCRIPTION:SUMILLERIA (CERTF. PROFESSIONALIDAD HOTR0209)\n\nÁrea: Servic io/Sala\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 04/06/2018\nFecha límite de inscripción: 25/09/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 08.30 a 13.30h.\nDuración: 730h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSS AL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\n FAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gv a.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: BACHILLER\ , Certf. Prof. nivel 2 / FP I (misma unidad competencia) o tener los con ocimientos para cursar con aprovecham. la formación\, acreditar experien cia profesional (misma U.C.) y superar la Selección del 26 de septiembre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Catar vinos\, otras bebidas y produc tos selectos propios de sumillería\, diseñando su oferta\, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado\, asesora ndo al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y comunicarse en un a lengua extranjera si procede\, integrándose en el equipo del estableci miento y actuando bajo normas de seguridad\, higiene y protección ambien tal.\nContenidos: (Acorde con el RD 1676/2010\, del certificado de profe sionalidad\, HOTR0209: Sumillería):\nMF0711_2: (Transversal) Seguridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60h) \nMF1106_3: Cata Vin os y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas vinos (270h.)\n UF0847: (Transversal) Vinos\, otras bebidas alcohóli cas\, aguas\, cafés e\n infusiones (80h .)\n UF0848: (Transversal) Elaboración de vinos\, otra s bebidas alcohólicas\, \n aguas\, caf és e infusiones (80h.) \n UF0849: Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas (80h)\n UF0850: P reparación y cata de aguas\, cafés e infusiones (30h)\nMF1107_3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas\n distintas a vinos (30h.)\n UF0851: Confecc ión cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas\, aguas\n envasadas\, cafés e infusiones (30h.)\nMF1108_3: Anál isis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de s us\n ofertas (60h.)\nMF1109_3: Gestión de bodegas en r estauración (60h.)\nMF1110_3: Servicio especializado de vinos (80h.)\nMF 1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (90 h.) \nMP0176: Módulo de prácticas profesionales no laborales de sumille ría (80h.)\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/cen tresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04517¢ro= 2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101551Z-2@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20171002T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGE NOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE AL ÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 02/10/2017 \nFecha de Fin: 02/10/2017\nFecha límite de inscripción: 25/09/2017 a la s horas.\n\nHorario: de 16.00 a 21.00 horas\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC .P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en si tuación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRea lizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Cen tros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solic itada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documentac ión solicitada y tener los conocimientos formativos o profesionales sufi cientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.\nObjetivos : Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para reali zar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores\, garantizando que se dispon e de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia\, de acuerdo con la normativa vigente.\nContenidos: -Importancia de la hig iene alimentaría. Conceptos básicos.\n-Higiene del manipulador de alimen tos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n-Recepción de materias primas y alm acenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servicio de comidas.\n-Gestión d e alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor. \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturi sme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101552Z-3@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171002T000000 DTEND:20180531T000000 SUMMARY:COCINA (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0408) DESCRIPTION:COCINA (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0408)\n\nÁrea: Cocina/Repo stería\n\nFecha de inicio: 02/10/2017\nFecha de Fin: 31/05/2018\nFecha l ímite de inscripción: 19/09/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 09.00 a 16.00h.\nDuración: 810h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSA L\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nF AX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil "Centros de Turismo" o en www.cdt.gv a.es presentando la documentación solicitada\nRequisitos: ESO\, Certf. Prof. nivel I (misma unidad competencia) o tener los conocimientos forma tivos para cursar con aprovechamiento la formación\, acreditar experienc ia profesional (misma U.C.) y superar la Selección del 19 de septiembre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Desarrollar los procesos de preelabor ación\, preparación\, presentación y conservación de toda clase de alime ntos y definir ofertas gastronómicas\, aplicando con autonomía las técni cas correspondientes\, consiguiendo la calidad y objetivos económicos es tablecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.\nContenidos: (Acorde con el RD 1376/2008 d e 1 de agosto\, del certificado de profesionalidad \, HOTR0408: Cocina): \nMF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamie nto (70h.).\nMF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental (60h.) .\nMF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190h.).\nMF0261 _2: Técnicas culinarias (240h.).\nMF0262_2: Productos culinarios (170h.) .\nMP0017: Prácticas profesionales no laborales (80h.).\n\nhttp://www.xa rxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/c ursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101553Z-4@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171003T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formac ión Complementaria\n\nFecha de inicio: 03/10/2017\nFecha de Fin: 03/10/2 017\nFecha límite de inscripción: 26/09/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.00 a 21.00h.\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938 550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros d e Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Que los participantes obtengan los conocimie ntos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores\, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de t rabajo en dicha materia\, de acuerdo con la normativa vigente.\nContenid os: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos.\n-Higiene del manipulador de alimentos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n-Recepció n de materias primas y almacenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servic io de comidas.\n-Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/ope ncms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso =FC05217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101554Z-5@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171003T000000 DTEND:20171003T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE LÓPEZ "GOVANA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE LÓPEZ "GOVANA"\n\nÁrea: Cocin a/Repostería\n\nFecha de inicio: 03/10/2017\nFecha de Fin: 03/10/2017\nF echa límite de inscripción: 28/09/2017 a las horas.\n\nHorario: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSA L\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nF AX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del s ector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscri pción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turi smo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómin a reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos disco ntinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las recetas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los cocineros má s destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como protagonista.\n http://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/ es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06717¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101555Z-6@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171004T000000 DTEND:20171004T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: ANTONIO LLORENS "HOTEL MELIA ALICANT E" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: ANTONIO LLORENS "HOTEL MELIA ALI CANTE"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 04/10/2017\nFecha de F in: 04/10/2017\nFecha límite de inscripción: 28/09/2017 a las horas.\n\n Horario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirec ción: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléf ono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos d iscontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos : Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los MaItres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán distinta s técnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp://www.xarxa decentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/curs os/curso.jsp?lang=es&curso=FC05917¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101556Z-7@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20180517T000000 SUMMARY:SERVICIOS DE RESTAURANTE (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0608) DESCRIPTION:SERVICIOS DE RESTAURANTE (CERTF. PROFESIONALIDAD HOTR0608)\n\ nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 17/05 /2018\nFecha límite de inscripción: 02/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorar io: De 10.00 a 16.00h.\nDuración: 580h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecció n: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono : 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desemple o o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil "Centros de Turismo" o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada\n\nRequisito s: ESO\, Certf. Prof. nivel I (misma unidad competencia) o tener los con ocimientos formativos para cursar con aprovechamiento la formación\, acr editar experiencia profesional (misma U.C.) y superar la Selección del 3 de octubre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elab oraciones culinarias a la vista del comensal\, aplicando con autonomía l as técnicas correspondientes\, acogiendo y atendiendo al cliente\, utili zando en caso necesario\, la lengua inglesa\, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.\nContenidos: (Acord e con el RD 1256/2009 de 24 de julio\, del certificado de profesionalida d \, HOTR0508: Servicios de Bar y Cafetería y HOTR0608: Servicios de Res taurante):\nMF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en bar ra y mesa (70h.)\nMF1047_2: Bebidas (80 h.)\nMF1048_2: Servicio de vinos (90h.)\nMF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafeter ía (50h.)\nMF1050_2: Gestión del bar-cafetería (120h.)\nMF0711_2: Seguri dad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60 h.) \nMF1051_2: I nglés profesional para servicios de restauración (90h.) \nMP0057: Módul o de prácticas profesionales no laborales de servicio de bar y cafetería (80h.)\nMF1052_2: Servicios en restaurante (130h.)\nMF1053_2: Elaborac ión y acabado de platos a la vista del cliente (50h.)\nMF1054_2: Servici os especiales en restauración (80h.)\nMP0061: Módulo de prácticas profes ionales no laborales de servicio de restaurante (80h.).\n\nhttp://www.xa rxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/c ursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101557Z-8@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20171016T000000 SUMMARY:VINOS DEL MUNDO: ARGENTINA DESCRIPTION:VINOS DEL MUNDO: ARGENTINA\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 16/10/2017\nFecha límite de inscripci ón: 11/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 21.00h.\nDuración: 4h \n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alac ant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabaj adores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Co munidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SEC RETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: - Adquirir conocimientos sobre los vinos argentinos.\n- Apreciar las vir tudes de esta variedad.\n- Catar y degustar vinos argentinos y describi rlos.\n- Los vinos argentinos en los maridajes.\n\nContenidos: - Vinos argentinos: situación y regiones.\n- Tipos de uva.\n- Tipos de vinos.\n- La cata del vino argentino.\n- Consumo del vino argentino: temperatura\ , copas y servicio.\n- El vino argentino y sus variedades.\n\nhttp://www .xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/content s/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09617¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101558Z-9@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20171016T000000 SUMMARY:GESTIÓN DE ALÉRGENOS DESCRIPTION:GESTIÓN DE ALÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFec ha de inicio: 16/10/2017\nFecha de Fin: 16/10/2017\nFecha límite de insc ripción: 10/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 20.00h.\nDuració n: 3h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: T rabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de l a SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.g va.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivo s: Dotar al alumno de los conocimientos teórico prácticos necesarios par a la gestión de los alérgenos en hostelería de acuerdo a la legislación vigente.\nContenidos: 1.- Alergias e intolerancias.\n2.- REGLAMENTO (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) 1924/2006 y (CE) 1925/2006 del P arlamento Europeo y del Consejo\, y por el que se derogan la Directiva 8 7/250/CEE de la Comisión\, la Directiva 90/496/CEE del Consejo\, la Dire ctiva 1999/10/CE de la Comisión\, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo\, las Directivas 2002/67/CE\, y 2008/5/CE de la C omisión\, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión.\n3.- Real De creto 126/2015\, de 27 de febrero\, por el que se aprueba la norma gener al relativa a la información alimentaria de los alimentos que se present en sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades\ , de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador\, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.\n4.- Aplic ación práctica. Carcelería y carta Master.\n\nhttp://www.xarxadecentresd eturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.j sp?lang=es&curso=FC05617¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101559Z-10@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171016T000000 DTEND:20180515T000000 SUMMARY:GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (CERTF. PROFESIO NALIDAD HOTR0409) DESCRIPTION:GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (CERTF. PROF ESIONALIDAD HOTR0409)\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 16/10/2 017\nFecha de Fin: 15/05/2018\nFecha límite de inscripción: 03/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: de 08.30 a 13.30h.\nDuración: 610h\n\nCentro : CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alican te\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana. \nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: BACHILLER\, Certf. Prof. nivel 2 / FP I (mism a unidad competencia) o tener los conocimientos para cursar con aprovech am. la formación\, acreditar experiencia profesional (misma U.C.) y supe rar la Selección del 3 de octubre a las 09.30h. en CdTA.\nObjetivos: Def inir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en resta uración\, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal\, ap licar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta d e bebidas y el maridaje de platos\, con el objetivo de ofrecer un servic io de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.\nContenid os: (Acorde con el RD 1676/2010\, del certificado de profesionalidad\, H OTR0409: Gestión de procesos de servicio en restauración):\nMF0711_2: (T ransversal) Seguridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60 h.) \nMF1047_2: (Transversal) Servicio de bebidas (80h.)\nMF1048_2: (Tr ansversal) Servicio de vinos (90h.)\nMF1051_2: (Transversal) Inglés pro fesional para servicios de restauración (90h.) \nMF1098_3: (Transversal ) Diseño de procesos de servicio en restauración (60h.) \nMF1103_3: Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración (60h.) \nMF1104_3: Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebid as (60h.) \nMF1105_3: Normas de protocolo en restauración (3 0h.) \nMP0117: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Gestión de procesos en restauración (80h.)\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturism e.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang =es&curso=FO04417¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101600Z-11@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171017T000000 DTEND:20171017T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE GÓMEZ "RACÓ DEL PLA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. PEPE GÓMEZ "RACÓ DEL PLA"\n\nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 17/10/2017\nFecha de Fin: 17/10/2 017\nFecha límite de inscripción: 10/10/2017 a las horas.\n\nHorario: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938 550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros d e Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las receta s mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los cocine ros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como protagoni sta.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdetu risme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06817¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101601Z-12@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171018T000000 DTEND:20171018T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: TEO MIRA "RESTAURANTE ALFONSO MIRA" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: TEO MIRA "RESTAURANTE ALFONSO MI RA"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 18/10/2017\nFecha de Fin: 18/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHor ario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecció n: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono : 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos disc ontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: R ealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil C entros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación sol icitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (l os fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes la s últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los Maitres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán distintas t écnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp://www.xarxadec entresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/ curso.jsp?lang=es&curso=FC06017¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101602Z-13@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171205T000000 SUMMARY:PREPARATORIO PARA LA HABILITACIÓN COMO GUÍA DE TURISMO DESCRIPTION:PREPARATORIO PARA LA HABILITACIÓN COMO GUÍA DE TURISMO\n\nÁre a: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin : 05/12/2017\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a las 0930horas.\n \nHorario: De 16.30 a 20.30h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICA NTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03 005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situació n de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros d e Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada. \n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documentación so licitada y superar la prueba de selección del 17 de octubre\, a las 09.3 0h. en el CdT-Alicante.\nObjetivos: Preparar a los aspirantes para super ar las pruebas de habilitación de guías de turismo y pruebas de ampliaci ón de idiomas para los guías ya habilitados por la Comunitat Valenciana\ , publicadas en la resolución de 8 de mayo de 2017\, de la directora gen eral de Turismo y directora de l¿Agència Valencia del Turisme.\nContenid os: 1.- Gestión\, asesoramiento y asistencia a grupos turísticos. Prepa ración y desarrollo de itinerarios.\n2.- Actualidad política\, económic a\, social y cultural.\n3.- Historia e historia del arte.\n4.- Geograf ía y medio ambiente.\n5.- Habilidades comunicativas.\n\nhttp://www.xarx adecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cur sos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101603Z-14@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171023T000000 SUMMARY:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGE NOS DESCRIPTION:FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE AL ÉRGENOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 23/10/2017 \nFecha de Fin: 23/10/2017\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a la s horas.\n\nHorario: de 16.00 a 21.00 horas\nDuración: 5h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC .P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en si tuación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRea lizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Cen tros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solic itada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documentac ión solicitada y tener los conocimientos formativos o profesionales sufi cientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.\nObjetivos : Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para reali zar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores\, garantizando que se dispon e de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia\, de acuerdo con la normativa vigente.\nContenidos: -Importancia de la hig iene alimentaría. Conceptos básicos.\n-Higiene del manipulador de alimen tos.\n-Instalaciones\, equipo: L+D.\n-Recepción de materias primas y alm acenamiento.\n-Preparación\, cocinado y servicio de comidas.\n-Gestión d e alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor. \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturi sme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05517¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101604Z-15@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171205T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA SOCIAL MEDIA EN TURISMO DESCRIPTION:ESPECIALISTA SOCIAL MEDIA EN TURISMO\n\nÁrea: Gestión\n\nFech a de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 05/12/2017\nFecha límite de inscr ipción: 20/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: de 16.30 a 20.30h.(L a J )\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\ nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDi rigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo d e la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETAR IA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es pre sentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en e l curso aportando la documentación solicitada y superar la prueba de sel ección del 17 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante.\nObjetivos: Mejorar la especialización de los profesionales del sector turístico en el ámbito del marketing online y en concreto del social media marketing \, así como las TIC entre cuyas acciones destaca el programa #SMTurismo. \nContenidos: 1- Estrategia de Social Media Marketing.\n - Introducci ón al SMM: Facebook\, Twitter\, You Tube\, Instagram\, Flickr\, Pinteres t\, Foursquare y Yelp.\n - Diseño del plan de SMM: objetivos\, frases y desarrollo.\n - Gestión de la presencia online de la empresa turís tica.\n - Control de la evolución del Plan SMM: fijación de KPl's y R OI.\n2- Gestión de contenidos en la estrategia del SMM.\n - Claves pa ra diseñar un plan de contenidos.\n - El papel del blog en la estrate gia SMM\n - Herramientas: Wordpress y blogger.\n - Consejos para u na redacción de contenidos eficaz.\n3- SEO\, SEM\, Social CRM e Inboud m arketing.\n - SEO y SEM en la estrategia SMM.\n - Diseño de estrat egias de Social CRM.\n - Diseño de estrategias de Inboud Marketing.\n - Indicadores y herramientas de gestión.\n4- Geolocalización\, mobil e y vídeo marketing.\n - Diseño de estrategias de geolocalización.\n - Diseño de estrategias de vídeo marketing.\n - Diseño de estrateg ias de mobile marketing: webs y aplicaciones.\n5- Analítica web: Control de resultados de la estrategia de SMM.\n - De los objetivos de la emp resa a los resultados: métricas básicas.\n - SEO y SEM: aspectos básic os.\n - El Social Media Dashboard: cuadro de mando integral nde redes sociales.\n - Herramientas de monitorización y productividad online.\n 6- Metodología para la elaboración del proyecto.\n - Metodología bási ca para la elaboración de proyectos SMM.\n - Diseño y desarrollo del proyecto: pautas a seguir.\n - Consejos para la presentación de proye ctos SMM.\n - Mentoring de proyectos.\n\nhttp://www.xarxadecentresdet urisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp ?lang=es&curso=FO04717¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101605Z-16@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:TAPAS MEDITERRÁNEAS II (MUTXAMEL) DESCRIPTION:TAPAS MEDITERRÁNEAS II (MUTXAMEL)\n\nÁrea: Cocina/Repostería\ n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite d e inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHorario: 16:30 a 20:30 horas\n Duración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: Bar Candy\, C/ la Mar 2 2\, local 2\nLocalidad: Mutxamel\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores en activo del sector turístico y que desarro lle su actividad profesional en la cocina.\nRequisitos: Realizar inscrip ción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turis mo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discon tinuos).\nObjetivos: Continuación en el perfeccionamiento de tapas medit erraneas\, buscando siempre la esencia a través de productos de temporad a. Ver tapas muy versatiles\, aplicadas a ámbitos muy diferentes. Hacer especial hincapié\, en esta segunda parte\, en la presentación de los pl atos\, buscando el juego de colores de los productos y vajillas. \n\nCon tenidos: - Cocciones al vapor y filtración de calor a baja temperatura.\ n- Tapas veganas-vegetarianas.\n- Tapas saludables.\n- Tapas con un bajo coste económico.\n- Tapas a través de cocina fusión y comida callejera. \n- Postres presentados en versión tapa.\n\nhttp://www.xarxadecentresdet urisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp ?lang=es&curso=FC04217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101606Z-17@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN PANES PARA RESTAURANTES DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN PANES PARA RESTAURANTES\n\nÁrea: Cocina/Repos tería\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017\nFecha lí mite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 16.00 a 20.00h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9659385 50\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejor a de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través d e la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cd t.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: Estar inscrito en el curso aportando la documentación solicitada y superar la prueba de selección del 18 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante .\nObjetivos: Aprender a conocer los panes\, y nuevas técnicas aplicadas al mundo de las masas en restauración. \nConoceremos las característica s técnicas de las principales materias primas: las distintas masas\, los procesos de elaboración específicos y las técnicas de conservación y te rminado.\n\nContenidos: Módulo 1. Gestión de la producción en el obrador y control de costes. \n1. Control de proveedores.\n2. Gestión del t rabajo en el obrador.\n3. Control de producción y costes.\n4. Gestió n de cartas de pan.\n5. Inventarios.\n6. Maquinaria.\nMódulo 2. Técn icas culinarias de postres de restaurante: fundamentos\, aplicaciones y elaboraciones de postres:\n1. Introducción e historia de la panadería. \n2. Etapas clave del proceso de panificación.\n3. Composición quím ica\, nutricional y organoléptica de las materias primas. \n4. Proceso s de formación y elaboración de las masas. \n5. Principales aspectos t écnicos: fermentación controlada\, fermentación bloqueada\, pan precocid o y masa congelada en pieza y formada.\n6. Masas dulces y saladas.\n7. Masas singulares de nuestra región. \n8. Curiosidades\, trucos y co nsejos.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centre sdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04917¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101607Z-18@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:MASTER CLASS: VINOS DE PINOSO (PINOSO) DESCRIPTION:MASTER CLASS: VINOS DE PINOSO (PINOSO)\n\nÁrea: Servicio/Sal a\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHorario: 16:30 a 20:30 horas \nDuración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: Casa del Mármol y del Vino\, Carretera de Murcia\, s/n\nLocalidad: El Pinós/Pinoso\nC.P: 0300 5\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores en activo del se ctor turístico y que desarrolle su actividad profesional en la sala y b arra.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUA L de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actu al / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Describir y clas ificar los vinos de Pinoso\, valorando su adecuación a posibles objetivo s comerciales y gastronómicos. (Cartas acordes con el estilo\, las prete nsiones y los objetivos de nuestro restaurante).\nContenidos: - Pinoso y su factor cultural-geográfico\n- Análisis sensorial. (Cata de vinos seg ún elaboración y procedencia. Ficha de cata. \n- Vocabulario\n- La impor tancia de un buen servicio del vino.\n- La carta de vinos- La bodega\n- El arte de narrar historias del vino.\n-Maridajes y Armonías\n\nhttp://w ww.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/conte nts/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC04817¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101608Z-19@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN CREACIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN CREACIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS\n \nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017 \nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: d e 16.30 a 20.30h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirecci ón: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfon o: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempl eo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisit os: Estar inscrito en el curso aportando la documentación solicitada y s uperar la prueba de selección del 17 de octubre\, a las 09.30h. en el Cd T-Alicante.\nObjetivos: Especialización en esta rama de la hostelería\, permitiendo a los participantes la posibilidad de desarrollar todos los aspectos a tener en cuenta para el desarrollo de un evento visto desde l a cocina\, pasando por la producción en cantidades\, almacenamiento\, se rvicio y limpieza.\nContenidos: 1. GESTIÓN\, ORGANIZACIÓN Y MONTAJES.\n - Departamentalización habitual según tipos de establecimiento.\n- O rganización y formas de trabajo en el contexto profesional.\n- Caracte rísticas\, formación y funcionamiento de grupos de trabajo.\n- Materia les y equipos de montaje.\n- Maquinaria y equipos habituales: identifi cación\, funciones\, modos de operación y mantenimiento.\n- Transporte .\n- Protocolo social en la organización de eventos.\n- Tipos de mon taje. \n2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO. \n- Almacén\, economato y bodega.\n- Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno.\n- Seguridad de los productos.\n3. APPCC y GESTIÓN SANITARIA.\n- Intr oducción al APPCC.\n- Los requisitos previos de higiene y trazabilidad (RPHT).\n- El sistema APPCC en las empresas de eventos.\n\nhttp://www .xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/content s/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO05017¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101609Z-20@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171211T000000 SUMMARY:ESPECIALISTA EN ARROCES ALICANTINOS DESCRIPTION:ESPECIALISTA EN ARROCES ALICANTINOS\n\nÁrea: Cocina/Reposterí a\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 11/12/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las 0930horas.\n\nHorario: De 16.00 a 20.0 0h.(L a J)\nDuración: 90h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSS AL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\n FAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.\nRealizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gv a.es presentando la documentación solicitada.\n\nRequisitos: Estar insc rito en el curso aportando la documentación solicitada y superar la prue ba de selección del 18 de octubre\, a las 09.30h. en el CdT-Alicante.\nO bjetivos: Capacitar a los participantes para conocer los distintos tipos de arroces\, las variedades utilizadas en las cocinas\, elaborar los fo ndos específicos para la elaboración de los distintos tipos\, el sofrito \, aplicar la técnicas y sistemas de cocción.\nContenidos: - Preparación en crudo y conservación de los vegetales\, pescados\, carnes y aves.\n- Fondos\, sofritos y acompañamientos\n- Clases de arroces y aplicaciones .\n- Técnicas de cocinado del arroz. \n- Arroces.\n\nhttp://www.xarxadec entresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/ curso.jsp?lang=es&curso=FO04817¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101610Z-21@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171023T000000 DTEND:20171026T000000 SUMMARY:ELABORACIONES Y TÉCNICAS DECORATIVAS CON CHOCOLATE DESCRIPTION:ELABORACIONES Y TÉCNICAS DECORATIVAS CON CHOCOLATE\n\nÁrea: C ocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 23/10/2017\nFecha de Fin: 26/10/201 7\nFecha límite de inscripción: 16/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 1 6.30 a 20.30h.\nDuración: 16h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9659385 50\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar i nscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada ( nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Conocer el mundo del chocolate y las técnicas precisas para poder modelarlo y trabajarlo.\nVer nuevas presentaciones en distintos contextos gastronómicos.\n\nContenidos: - Técnica del atemp erado de los chocolates.\n- Coloración del chocolate.\n- Rulos de chocol ate.\n- Espirales de chocolate.\n- Lazos de chocolate.\n- Rosas de choco late.\n- Pieza de decoración artística.\n\nhttp://www.xarxadecentresdetu risme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp? lang=es&curso=FC08217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101611Z-22@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171024T000000 DTEND:20171024T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ "ELS VENTS" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ "ELS VENTS"\n \nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 24/10/2017\nFecha de Fin: 24/10/2017\nFecha límite de inscripción: 17/10/2017 a las horas.\n\nHora rio: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección : MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos disco ntinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Re alizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Ce ntros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación soli citada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (lo s fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las recetas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los cocineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboración de un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como pr otagonista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/cent resdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC06917¢ro=2 \n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101612Z-23@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171025T000000 DTEND:20171025T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: CASTO COPETE "RESTAURANTE NOU MANOLÍ N" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DE SERVICIO: CASTO COPETE "RESTAURANTE NOU MA NOLÍN"\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha de inicio: 25/10/2017\nFecha de F in: 25/10/2017\nFecha límite de inscripción: 18/10/2017 a las horas.\n\n Horario: De 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirec ción: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléf ono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos d iscontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos : Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las últimas tendencias de servicio en sala\, de la mano de los Maitres mas destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Se trabajarán distinta s técnicas de servicio en función del maitre invitado.\nhttp://www.xarxa decentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/curs os/curso.jsp?lang=es&curso=FC06117¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101613Z-24@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171030T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS DESCRIPTION:LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\ n\nFecha de inicio: 30/10/2017\nFecha de Fin: 31/10/2017\nFecha límite d e inscripción: 26/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 16.30 a 20.30h.\nD uración: 8h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLoca lidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigid o a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turísti co de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a travé s de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www .cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nOb jetivos: - Identificar las necesidades en protección de datos de carácte r personal en el sector turístico.\n- Reconocer la normativa legal vigen te en este tema y aplicarla en nuestro entorno laboral.\n\nContenidos: - Análisis de la normativa vigente.\n- Elementos implicados en la prote cción de datos.\n- Actividad inspectora de la A.E.P.D.\n- Sistemas de seguridad exigidos por ley.\n- Derechos de los afectados.\n- Supuestos prácticos.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/ce ntresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC10217¢ro =2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101614Z-25@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171031T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:VINOS DEL MUNDO: VINOS BIO ALEMANES DESCRIPTION:VINOS DEL MUNDO: VINOS BIO ALEMANES\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\ nFecha de inicio: 31/10/2017\nFecha de Fin: 31/10/2017\nFecha límite de inscripción: 24/10/2017 a las horas.\n\nHorario: De 17.00 a 21.00h.\nDur ación: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocali dad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 965938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.c dt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / re cibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObje tivos: Conocer las características especiales de la viticultura y enolog ía de los vinos BIO y su potencial de comercialización.\nContenidos: Con ocer la legislación y métodos de certificación de los vinos BIO.\nConoce r los mecanismos que se utilizan para el control de plagas\, abonado e i nteracción de ecosistemas.\nCatar y evaluar las diferencias en cata.\nUt ilizar técnicas de venta y marketing para aprovechar el potencial de las tendencias y modas.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/o pencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC084 17¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101615Z-26@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20180721T101550Z DTSTART:20171031T000000 DTEND:20171031T000000 SUMMARY:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. CÉSAR MARQUIEGUI "NOU MANOLÍN" DESCRIPTION:ALICANTE CIUDAD DEL ARROZ. CÉSAR MARQUIEGUI "NOU MANOLÍN"\n\n Área: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 31/10/2017\nFecha de Fin: 31 /10/2017\nFecha límite de inscripción: 24/10/2017 a las horas.\n\nHorari o: de 09.30 a 13.30h.\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT ALICANTE\nDirección: MONTE TOSSAL\, S/N\nLocalidad: Alacant/Alicante\nC.P: 03005\nTeléfono: 9 65938550\nFAX: \nDirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discont inuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana.\nRequisitos: Real izar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Cent ros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solici tada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).\nObjetivos: Dar a conocer a los participantes las r ecetas mas significativas de los arroces alicantinos de la mano de los c ocineros más destacados de nuestra provincia.\nContenidos: Elaboración d e un plato de tradición gastronómica alicantina\, con el arroz como prot agonista.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centre sdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC07217¢ro=2\n CONTACT:cdt_alicante@gva.es LOCATION:CDT ALICANTE UID:20180721T101616Z-27@fe80:0:0:0:250:56ff:fe98:f05a%2 END:VEVENT END:VCALENDAR