El Centro:
El CdT de Valencia aglutina toda la experiencia acumulada a lo largo de la historia de los CdT's, incorporando tecnologías de vanguardia en sus instalaciones, en el diseño de los espacios y en los aspectos funcionales.
Infraestructura:
En torno a un amplio y luminoso hall, se encuentran distribuidas las aulas de formación teórica, salas audiovisuales con grandes proyectores de vídeo, comedor de prácticas, sala de cata de vinos, biblioteca especializada, aula de demostración de cocina, servicio de cafetería, cocinas completas con equipamiento de alto nivel profesional, aulas de informática, aulas de informática con sistemas multimedia e Internet, sistema de videoconferencia, etcétera. Todo el servicio de los estudiantes de hostelería y de turismo, así como de profesionales del sector.
Calendario del CdT de Valencia