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COCINA DE AUTOR: MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN. RESTAURANTE MONASTRELL. ALICANTE.

Área: Cocina/Repostería
Código: FC05318
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 21/05/2018
Fecha de fin: 21/05/2018
Fecha Límite de Inscripción: 17/05/2018

Horario: De 9:30 a 13:30 h.
Duración: 4 h
Docente/s:

Mª José San Román Pérez

¿Dónde?
Centro: CdT Torrevieja

Correo electrónico: cdt_torrevieja@gva.es
Dirigido a: Jefes/as de Cocina, Cocineros/as y trabajadores/as del sector de hostelería ocupados/as.
Requisitos: Inscribirse telemáticamente a través de la secretaría virtual de nuestra App "CdT" o desde www.cdt.gva.es, adjuntando copia DNI y copia de nómina reciente/certificado de empresa/recibo pago autónomo actual, donde figure su puesto de trabajo.
Objetivos: Dar a conocer la cocina de María José San Román, con 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol, una de las chefs destacadas en las mejores guías gastronómicas, al frente del Restaurante Monastrell en Alicante.
Contenidos: Elaboraciones de la carta del Restaurante Monastrell.
Observaciones: Para mayor información del ponente y su restaurante, se puede visitar su web www.monastrell.com
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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