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SUMILLERIA-MODULO MF1106_3 (CERTF. PROF. HOTR0209)

Área: Servicio/Sala
Código: FC10218
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 12/11/2018
Fecha de fin: 04/06/2019
Fecha Límite de Inscripción: 05/11/2018
Fecha Prueba de Selección 30/10/2018 09:30

Horario: lunes y martes: 16.00 a 21.00h.
Duración: 270 h
Docente/s:

Francisco Javier Espi Cencerrado

¿Dónde?
Centro: CdT Alicante

Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
Dirigido a: Trabajadores/as en activo del sector hostelería y turismo.
Requisitos: Acreditar el puesto de trabajo y tener la titulación de BACHILLER, certificado de profesionalidad de nivel 2 (MISMA FAMILIA PROFESIONAL), o tener los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación y superar la prueba de selección.
Objetivos: Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, así como realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos e integrándose en el equipo del establecimiento.
Contenidos: (Acorde con el RD 1676/2010, del certificado de profesionalidad, HOTR0209: Sumillería): MF1106_3: Cata Vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas vinos (270h) UF0847: (Transversal) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80h.) UF0848: (Transversal) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80h.) UF0849: Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas (80h) UF0850: Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones (30h)
Observaciones: Imprescindible: Estar inscrito en el curso (APP móvil "Centros de Turismo" o en www.cdt.gva.es) y presentarse a la prueba de selección del 30 de octubre a las 09.30h en CdT Alicante
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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