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FORMACIÓN BÁSICA EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO02317
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 03/07/2017
Fecha de fin: 03/07/2017
Fecha Límite de Inscripción: 26/06/2017

Horario: 09:00 a 14:00 horas
Duración: 5 h
Docente/s:
No hay formadores asignados
¿Dónde?
Centro: CdT Alicante

Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
Dirigido a: Dirigidos preferentemente a trabajadores/as en situación de desempleo de la Comunidad Valenciana.
Requisitos: Realizar la inscripción en la web: www.cdt.gva.es pinchando en SECRETARIA VIRTUAL y tener los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones: Para los participantes preseleccionados, será obligatorio contestar el mensaje de no variación de datos en su situación laboral, para poder ser SELECCIONADOS.
Admitidos:
Nombre
ANDREA MARTÍNEZ MARTÍNEZ
BEATRIZ PÉREZ SEMPERE
FATIMA EL FTOUHI
IRENE BERNABEU CAMPELLO
JOAQUIN RICHARTE CORTES
JOSEP LLORENS CANOSA
LINA MARIA VASCO DUQUE
MARÍA CRISTINA CASTRO FRANCÉS
MARIA TERESA OLIVAS PEREZ
MARIANA BUBUIOC
MONICA ELENA RAB
RAUL RODRIGUEZ MORAGON
REYNA YOCASTA RAMÍREZ MONERÓ
RONALD DEIMAR SOTO LA FUENTE
RUTH IRENE CANELO TOMÉ
SERGIO OLMEDILLA MÁRQUEZ
SERGIO VARGAS PARRES
SUSANA MONCHO SILVESTRE
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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