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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO02518
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 17/09/2018
Fecha de fin: 17/09/2018
Fecha Límite de Inscripción: 13/09/2018

Horario: 15:30 - 20:30 h.
Duración: 5 h
Docente/s:

Pablo Laza Garcia De Vicuña

¿Dónde?
Centro: CdT Denia

Correo electrónico: cdt_denia@gva.es
Dirigido a: Trabajadores/as en situación de desempleo.
Requisitos: Realizar la inscripción junto con la documentación a aportar solicitada.
Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: Módulo 1. Legislación alimentaria aplicable. Módulo 2. Peligros alimentarios, enfermedades asociadas y medidas preventivas. Módulo 3. Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos. Módulo 4. Prácticas correctas de higiene personal. Módulo 5. Introducción al sistema APPCC. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.
Observaciones: Fechas: SEPTIEMBRE: 17 de septiembre de 2018. Lunes. Duración: 5 h. Horario: De 15:30 a 20:30 h. Dirigido a: Dirigido preferentemente a trabajadores/as en situación de desempleo.
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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