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SUMILLERIA- MODUL MF1106_3 (CERTF. PROF. HOTR0209)

Àrea: Servicio/Sala
Codi: FC10218
Quan?
Data d'inici: 12/11/2018
Data de fi: 04/06/2019
Data limit d'Inscripció: 05/11/2018
Data Proba de Selecció 30/10/2018 09:30

Horari: lunes y martes: 16.00 a 21.00h.
Durada: 270 h
Docent/s:

Francisco Javier Espi Cencerrado

On?
Centre: CdT Alicante

Correu electrònic: cdt_alicante@gva.es
Dirigit a: Trabajadores/as en activo del sector hostelería y turismo.
Requisits: Acreditar el puesto de trabajo y tener la titulación de BACHILLER, certificado de profesionalidad de nivel 2 (MISMA FAMILIA PROFESIONAL), o tener los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación y superar la prueba de selección.
Objectius: Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, así como realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos e integrándose en el equipo del establecimiento.
Continguts: (Acorde con el RD 1676/2010, del certificado de profesionalidad, HOTR0209: Sumillería): MF1106_3: Cata Vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas vinos (270h) UF0847: (Transversal) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80h.) UF0848: (Transversal) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80h.) UF0849: Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas (80h) UF0850: Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones (30h)
Observacions: Imprescindible: Estar inscrito en el curso (APP móvil "Centros de Turismo" o en www.cdt.gva.es) y presentarse a la prueba de selección del 30 de octubre a las 09.30h en CdT Alicante
Admesos:
No hi ha admesos en aquest curs

 

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