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La gastronomía de la Comunitat Valenciana en FITUR

La Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo de la Comunitat Valenciana da a conocer en la Feria FITUR,  la gastronomía de la Comunitat a través de un show cooking para que los visitantes puedan conocer y seguir la elaboración de distintos arroces y platos típicos de nuestra región.

En concreto, los cocineros y alumnos de los Centros de Turismo de de la Generalitat elaboran platos como el arroz al horno, fideuà de Gandia, arroz a banda y la clásica paella valenciana, entre otros.

Las demostraciones de los alumnos/as y formadores en directo permiten mostrar paso a paso todas las curiosidades de nuestra gastronomía más autóctona.
 

Restauradores de prestigio de los municipios de Cullera, Santa Pola, Peñíscola, Vinaroz, Torrevieja, Benicarlo,
Xàbia, La Vila Joiosa, Chiva, Guardamar del Segura, Alboraya, Oliva, y Pilar de la Horadada, elaboraran en directo, los platos más representativos de sus localidades. Así como una cata de vinos de la D.O. Valencia.

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